#64 Sponge Cake

#64 Sponge Cake

Waktu Memasak : 1.5 jam

Hasil 1 loyang persegi ukuran 22x22cm

 

Bahan

  • Telur Utuh : 5 butir
  • Gula Halus : 100gr
  • Terigu : 120gr
  • Maizena : 25gr
  • Butter : 75gr, lelehkan
  • Margarine : 50gr, lelehkan
  • Vanilla Extract : ½ sdt

 

Cara Membuat

  1. Mixer telur dan gula hingga mengembang
  2. Masukan terigu, susu, maizena dan baking powder, aduk balik
  3. Lalu masukan lelehan butter dan margarine dan vanilla extract. Aduk rata dan jangan overmix
  4. Panggang adonan cake di suhu 180 derajat dengan loyang ukuran 22×22 persegi selama 30 – 40 menit hingga matang
  5. Dinginkan kue setelah matang dan keluarkan dari loyang
  6. Oles dengan buttercream atau sesuai selera
  7. Siap untuk disajikan